2019 Weingut Schätzel Ölberg Riesling Grosses Gewächs Weingut Rings ebenso zu Sushi oder Sashimi

ebenso zu Sushi oder Sashimi

was die Frische des Weins mit sich bringt

Durch eine Pilzinfektion namens Edelfäule werden sie vollständig zerfressen

Lagrange 2019 Cabernet Sauvignon aus Saint-Julien zeigt die elegante Tiefe des linken Bordeaux-Ufers

2019 Weingut Schätzel Ölberg Riesling Grosses Gewächs Weingut Rings ebenso zu Sushi oder SashimiErst 2008 bernahm Kai das vernachlssigte Weingut von seinen Eltern. Als kompletter Autodidakt strzte er sich in die Weinherstellung. Und das nicht ohne Ergebnis. Mittlerweile VDP Mitglied, der grte Aufsteiger aller Zeiten im Gault Millau und alle Weine sind bereits verkauft, bevor sie hergestellt wurden. Kai arbeitet komplett biodynamisch, was bedeutet, dass die Trauben zwar mengenmig geschrumpft sind, aber viel mehr Konzentration, Geschmack und Krper