Rougaille de seiche et son far noir Goûtez au Fish & Chips

Goûtez au Fish & Chips de La Crevette Bleue

associé aux saveurs épicées du rougaille

Un pain fait maison associé à la douceur d’une crème aux herbes du jardin et au croquant des légumes de saison

Nous relevons ensuite les noix de St Jacques

Rougaille de seiche et son far noir Goûtez au Fish & ChipsTestez une troisime dclinaison de notre recette de rougaille, cette fois ci base de seiche. Laspect tendre et fondant de la seiche, associ aux saveurs pices du rougaille, se marieront parfaitement avec notre far noir. rchauffer dans une casserole feu doux pendant 8 10 minutes. Pour le far noir, rien de plus simple : 2 3 minutes dans une pole avec du beurre demi sel.