Moscato d'Asti, D.O.C.G., Fiocco di Vite kombucha Underområde: Langhe

Underområde: Langhe

Producent: Henri Bardoin

Der udføres ikke malolaktisk gæring for bedst muligt at bevare druernes naturlige syre

Takket være den separate dobbeltdestilleringen af hver enkelt krydderi indeholder den flere smagsstoffer en nogen anden Gin

Moscato d'Asti, D.O.C.G., Fiocco di Vite kombucha Underområde: LangheUmiddelbart virker Moscato dAsti som en let sorgls vin, man som vindrikker kan nyde i de varme sommermneder uden strre tanke p kvalitet, terroir eller pris. Dette p trods af, at druerne dyrkes efter et meget veldefineret regelst, hvor druedyrkernes arbejde er strengere reguleret, end det er gldende for f. eks. druedyrkerne i Champagne. Druerne til Moscato dAsti dyrkes typisk p den verste eller dele af skrningerne, hvor klimaet er for koldt til at