Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 210mm Manche:Japonais connu comme un acier au

connu comme un acier au carbone de première qualité

de sorte que le tranchant devient très dur et conserve son affûtage pendant longtemps

de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un peu d'entretien pour éviter la formation de rouille de surface

reconnu dans le monde entier pour son design japonais traditionnel et raffiné

Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 210mm Manche:Japonais connu comme un acier auLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance. Ce couteau Gyuto est dot dune lame forge Miyazaki selon la technique traditionnelle