KONDOS JAPANSKE KØKKEN Marianne Rohweder Eller spurgt dine forældre om

Eller spurgt dine forældre om

Opskrifterne kombinerer principperne fra den såkaldte DASH-kost

december 2020

der sætter migranterne selv

KONDOS JAPANSKE KØKKEN Marianne Rohweder Eller spurgt dine forældre omJapansk mad er i en klasse for sig. Det er enkelt, det er sundt, og det er rene smagsoplevelser med masser af grntsager, fisk, blgfrugter og ris. Og s er det frem for alt slet ikke svrt, som man ellers kan have en tendens til at tro. Kondo Sasaki nrer en dyb fascination for det japanske kkken, som han er opvokset med og har lrt at kende hjemme i sin japanske kokkefars kkken, i kkkenhaven med de mange japanske urter og grntsager og p utallige rejser