Petty Blue Steel #1 Revêtement inox Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 150mm 吉澤 Son manche traditionnel en magnolia

Son manche traditionnel en magnolia

Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame fine

sa force et sa netteté supérieures vous permettront de trancher chaque tâche avec facilité et précision

émincerez et découperez comme un véritable chef

Petty Blue Steel #1 Revêtement inox Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 150mm 吉澤 Son manche traditionnel en magnolia"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le