BLAUBURGUNDER BOTHMARHALDE CAVE DES LARRETS & AZIENDA MONDÒ Le bois est parfaitement intégré

Le bois est parfaitement intégré et vient souligner avec justesse les arômes déjà épicés et poivrés du cépage

et elle revient au goulot

Desserts frais et ayant de l'acidité

En résulte un nectar avec une jolie personnalité

BLAUBURGUNDER BOTHMARHALDE CAVE DES LARRETS & AZIENDA MONDÒ Le bois est parfaitement intégréEN BREF CARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mres et pices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRERafael Hug ambitionne de crer des vins qui refltent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi, en plus de travailler en biologique et de limiter les intrants une dose minimale de sulfites, nombre de leurs Pinots Noirs sont issus de parcelles uniques, chacune possdant leurs caractristiques