Entrecôte de Bœuf Wagyu Poids:1 x 300g nous sélectionnons avec soin des

nous sélectionnons avec soin des bœufs  issus d’élevages respectueux

la seconde Guerre Mondiale a mis fin à cette spécialité

l'incontournable gigot d'agneau avec os coulé au four prend une place importante également lors d'occasions spéciales

Situé entre le filet et le faux-filet

Entrecôte de Bœuf Wagyu Poids:1 x 300g nous sélectionnons avec soin desConsidre comme lune des pices les plus fondantes au monde, lentrecte de buf Wagyu incarne toute lexcellence de llevage japonais, transmise jusquen Australie. Issu de la ligne Tajima black, ce buf est lev dans le respect des traditions nippones : alimentation soigne, environnement sans stress et un suivi rigoureux. Dcoupe dans le mme morceau que la cte de buf, lentrecte offre une texture soyeuse, un gras marbr rgulier, et des saveurs profondes et