Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm SKD11 Sa lame fine
$115.00
Description
Sa lame fine
les couteaux Higonokami sont encore fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et pour les travaux de bois
ce qui le rend idéal pour les tâches de précision et pour traiter les parties plus délicates du poisson
Le fourreau inclus le gardera en sécurité
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm SKD11 Sa lame fineSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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