DEN STORE BOG OM FERMENTERING Kimmie tyende på land og i

tyende på land og i by og de første industriarbejdere

author of CollideRhys is desperate to feel anything

Myron discovers the dark side of his business-where talent make you rich

”En intens og følelsesladet historie om familie

DEN STORE BOG OM FERMENTERING Kimmie tyende på land og iKmpe bog om fermentering i alle afskygninger med bde nemme og sm projekter og s de lidt mere tidskrvende. Fermentering er mad lavet ved hjlp af de gode mikroorganismer. Gr, skimmel og bakterier kan forandre bde duft og tekstur i maden, og de kan bygge nye spndende smage og give syre og umami. Desuden har fermenteret mad en lang rkke positive effekter p vores helbred. I den her bog bliver du bekendt med alt fra kimchi, koji og kombucha til tempeh, tofu