Dominio de Pingus Flor de Pingus 2017 Magnum Champagnesalg der fremhæver frugtens friskhed

der fremhæver frugtens friskhed

Tanninerne er afrundede og smidige

hvilket gav champagnen en lavere syre og en mere koncentreret

one at the winery and one at my home office a few weeks later

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2017 Magnum Champagnesalg der fremhæver frugtens friskhedDruerne til Flor de Pingus bliver skabt p frugt fra delvist lejede vinmarker nr de to parceller Barrosso og San Cristbal, der fder selve Pingus vinen. Vinstokkene er blot yngre, men med planter p ca 60 r er der stadig tale om velvoksne vinstokke, hvis rdder trnger dybt ned i undergrunden og bidrager med stor mineralitet til vinen samtidig med at de er s vidt forgrenede, at de kan tre p vinterens nedbr, s stress undgs i de trre sommermneder. Peter