PINOT NOIR CLASSIC Appellation:AOC Schaffhausen afin de laisser apparaître de

afin de laisser apparaître de beaux arômes tertiaires qui viendront ajouter encore en complexité à ce nectar

Servi au plat principal avec un râble de lièvre au lard à la moutarde en grains

aux arômes de baies rouges confites

Telle fût notre réaction à la première dégustation de cet ovni signé Michael Broger

PINOT NOIR CLASSIC Appellation:AOC Schaffhausen afin de laisser apparaître deEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle rondeur, fraises, soyeux PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREDe toutes les rgions suisses o est cultiv le Pinot Noir, Schaffhouse est dcidment emblmatique. Surnomm Blauburgunder Land , ou le pays du Pinot Noir , ce terroir aux sols dominance argileuse et au climat doux offre des vins plus lgers quen Bourgogne, plus fminins, merveilleusement soyeux. Et il ny a pas de meilleur