Superbag - Passier-Beutel, 1,3 Liter, 100er Maschenweite (fein), 1 St sub-kakao Vorspeisen
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Description
Vorspeisen
ausgewogenes Süß-Sauerspiel
bevor er reift und gefiltert wird
Im Jahr 2000 begann das Unternehmen mit der Einführung von Nüssen Zutaten für die Gastronomie und Süßwaren zu produzieren
Superbag - Passier-Beutel, 1,3 Liter, 100er Maschenweite (fein), 1 St sub-kakao VorspeisenSuperbag, welche neuste Erfindung fr die Kochkunst. Ein durchlssiger Beutel (22cm lang) wird von einem Ring (Durchmesser 10cm) gehalten. Bis zu feinste Partikel knnen so in einem Fond mitgekocht werden ohne das sie entweichen. Das passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht. Der flexible, hitzebestndige Beutel harmoniert in Glser, Container oder div. Becken. 100er Maschenweite = 0,1mm (mit bloem Auge sind die Maschen nicht sichtbar).
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