Bunka VG-10 Damas Manche Océan Noir 165mm Finition:Damas De nombreux utilisateurs de couteaux

De nombreux utilisateurs de couteaux ont observé que

Convient également pour peler

Bien que celle-ci puisse être facilement enlevée si elle se produit

Ces couteaux servent généralement à nettoyer

Bunka VG-10 Damas Manche Océan Noir 165mm Finition:Damas De nombreux utilisateurs de couteauxLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce