L'Œuf à la Toque Blanc script_marque sur le beau plateau de
$13.00
Description
sur le beau plateau de Certan
propriétaire du prestigieux Château de Beaucastel à Châteauneuf-du-Pape
Ce tartare est élaboré à partir de beaux morceaux de saumon fumé issus de nos découpes
apporte au saumon fumé saveurs et complexité
L'Œuf à la Toque Blanc script_marque sur le beau plateau deuf la toque blanc Yannick Allno, une composition lgante mlant chocolats au lait et blancs, noisettes, Dulcey et confiture de lait, releve par un subtil riz souffl pour le croquant. Ce chocolat raffin invite une dgustation pleine de douceur et de sophistication.
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