Allspice/nellikepebber – "Jamaica-peber", malet, 1 kg marke-de-buyer fisk eller kød

fisk eller kød

Fremragende i salatdressinger

gryderetter og som sidste krydderi på tallerkenen

Efter en lang og intensiv udviklingsfase blev de unikke tynde tarteletter skabt

Allspice/nellikepebber – "Jamaica-peber", malet, 1 kg marke-de-buyer fisk eller kødDette krydderi tilfrer kkkenet karakteristiske aromaer og egner sig lige s godt til professionel som til privat madlavning. Duften af piment eller nellikepebret er meget kraftig og aromatisk, lidt ligesom nelliker, med et strejf af kanel og muskatnd. Smagsmssigt har det en let pebret skarphed. Malet nellikepebers er let at dosere og passer med sine komplekse aromaer bde til sde og krydrede retter, ssom fisk, kd, supper, saucer, frikass, marinader,